{"product_id":"hoshanho-chinesisches-hackmesser-18-cm-edelstahl","title":"HOSHANHO Hackmesser 18 cm – Chinesisches Kochmesser Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDas chinesische Hackmesser von HOSHANHO verbindet eine scharfe 18 cm lange Klinge aus japanischem Edelstahl mit einem ergonomischen Griff und eignet sich für Küche und Restaurant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMerkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus präzisionsgeschmiedetem japanischem 10Cr15CoMoV-Edelstahl mit einer Härte von 58+2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeidseitiger Schliff mit 15 Grad pro Seite für saubere und präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehrfach polierte Klingenoberfläche, die das Anhaften von Lebensmittelresten reduziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenstärke von 2,3 mm für vielseitige Schneidarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisch geformter Griff, der den Handdruck deutlich reduziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge 18 cm, Modell 7 inch Cleaver Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer speziell formulierte Stahl verbindet hohe Härte und Verschleissfestigkeit mit guter Zähigkeit und Schlagfestigkeit. Dadurch bleibt die Klinge auch bei intensivem Gebrauch lange scharf und bewährt sich bei anspruchsvollen Schneidaufgaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer optimierte Griff ist auf Komfort und Kontrolle ausgelegt und ermöglicht sowohl Hobbyköchinnen und Hobbyköchen als auch Profiköchen eine mühelose und präzise Führung des Messers, auch über längere Zeit. Die glatte Oberfläche erleichtert zudem Reinigung und Pflege.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOb Fisch schonend verarbeiten, Hühnchen präzise schneiden oder verschiedene Gemüsesorten zerkleinern: Das Mehrzweckmesser deckt zahlreiche Aufgaben in der heimischen Küche und im Restaurant ab und richtet sich an Einsteiger wie an professionelle Köche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Messer von Hand mit sauberem Wasser waschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach der Reinigung gründlich mit einem trockenen Tuch abwischen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmässig mit einem Schleifstein oder einem geeigneten Schärfer nachschärfen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSo bleibt der kohlenstoffreiche Stahl in gutem Zustand und das Hackmesser lange einsatzbereit und scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57068549996809,"sku":"B0DCV9V2PV","price":93.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/0129\/5113\/files\/71iaq8PkRfL.jpg?v=1779165971","url":"https:\/\/pandalooshop.com\/products\/hoshanho-chinesisches-hackmesser-18-cm-edelstahl","provider":"pandalooshop.com","version":"1.0","type":"link"}