{"product_id":"shan-zu-damast-santoku-pro-series","title":"SHAN ZU PRO Series Damast Santokumesser – 67 Lagen G10 Griff","description":"\u003cp\u003eDieses Santokumesser der PRO-Serie verbindet traditionelle Schmiedekunst mit modernen Materialien zu einem hochleistungsfähigen Werkzeug für Ihre Küche. Es ist für Profis und ambitionierte Hobbyköche gleichermassen konzipiert und überzeugt durch seine aussergewöhnliche Schärfe und Balance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e Kern aus japanischem 10Cr15MoV Stahl, umgeben von 66 Lagen Kohlenstoffstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e Erreicht einen Härtegrad von 62 HRC für exzellente Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDamast-Muster:\u003c\/strong\u003e Einzigartige und authentische Maserung, die durch aufwendiges Falten und Schmieden entsteht – keine Lasergravur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Ergonomisch geformter, achteckiger Griff aus mattiertem G10-Fiberglas für optimalen Halt und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie eine unübertroffene Schneidleistung. Der extrem harte Stahlkern sorgt für eine \u003cstrong\u003erasiermesserscharfe und stabile Klinge\u003c\/strong\u003e, die mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse gleitet. Die Zubereitung Ihrer Speisen wird so zu einem wahren Vergnügen, bei dem präzise Schnitte spielend leicht gelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer G10-Griff bietet nicht nur eine edle Optik, sondern auch eine überlegene Handhabung. Er liegt sicher und ausbalanciert in der Hand, ist unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen und garantiert so eine \u003cstrong\u003emaximale Kontrolle und ermüdungsfreies Arbeiten\u003c\/strong\u003e, auch bei längeren Einsätzen in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist eine Investition in Qualität und Dauerhaftigkeit. Die vielschichtige Stahlkonstruktion schützt die Klinge effektiv vor Rost sowie Korrosion und macht sie äusserst zäh. Die authentische Damast-Maserung macht zudem jedes Messer zu einem optischen Unikat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Details\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 13.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2.2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchleifwinkel:\u003c\/strong\u003e 15 Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 24 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin professionelles Küchenmesser, das in puncto Schärfe, Langlebigkeit und Design keine Kompromisse eingeht.\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56340988264713,"sku":"B072K2HDKS","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/0129\/5113\/files\/81yhL5D-hLL.jpg?v=1761629766","url":"https:\/\/pandalooshop.com\/products\/shan-zu-damast-santoku-pro-series","provider":"pandalooshop.com","version":"1.0","type":"link"}